Волгоградский предприниматель изготовил говяжьи котлеты без говядины
В документах были указаны некорректные данные о составе мясной продукции.
В Волгоградской области установлен факт внесения в электронные ветеринарные сопроводительные документы недостоверных сведений о товаре и использованном сырье. Нарушения обнаружены представителями межрегионального Россельхознадзора на предприятии в Николаевском районе.
Анализ выявил несоответствия в эВСД на производственную партию котлет. В составе был указан свино-говяжий фарш, однако по факту в качестве сырья использовалась только свиная грудинка.
Таким образом, на площадке предприятия были нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, а также прослеживаемость продукции.
Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а права уполномоченного лица оформлять производственные эВСД ограничены.
Юлия Фельдман. Фото: freepik.com
22 мая в Волгоградской области спадет геомагнитная активность
Магнитные бури временно покинули регион.
Волгоградцам напомнили об опасности ботулизма
Три человека в Волгоградской области погибли после употребления домашних заготовок.
Волгоградка отсудила 50 тысяч рублей у стоматологии за использование своих фотографий
Клиника разместила в Сети изображения женщины в рекламных целях.
В Волгограде ураган разрушил цирк шапито
Купол не выдержал натиска стихии, но обошлось без жертв.
