Гастрономический праздник проходит сегодня на отремонтированной площадке Центрального рынка. В воздухе слышны изумительные ароматы шашлычков и выпечки.
«Праздник живота» принимает гостей на протяжении всего выходного дня, рассказывает «Волгоградская правда.ру».
Посетители могут попробовать разнообразные вкусности, увидеть выступления артистов и принять участие в конкурсах.
Фестиваль еды «Вкусно!Маркет» можно назвать рестораном под открытым небом, в котором гости знакомятся со всеми кухнями города-героя и, что немаловажно, дегустируют эти кулинарные шедевры. Перед работниками общепита также открывается прекрасная возможность показать себя публике.
− Подобное гастрономическое мероприятие уже проводилось 9 мая в ЦПКиО, – рассказывает организатор фестиваля Илья Краснокутский. – Там местные представители гастрономической промышленности продемонстрировали свою продукцию, которую за несколько часов буквально смели с прилавков. Поэтому мы решили, что это весьма востребовано среди жителей Волгоградской области и необходим больший масштаб для подобных мероприятий.
Сегодня 40 организаций общепита представили свои кулинарные произведения.
Так, волгоградцы любовались шоколадными плитками, конфетами и пирожными от Татьяны Гладилиной. Предложенные вкусности – это изделия ручной работы, которые даже жалко съесть, настолько они красивые.
Учредитель кейтеринговой компании Владимир Чуркин, один из организаторов этого праздника, демонстрирует свою продукцию с размахом. Шеф-повара приготовили на открытом мангале три фирменных блюда – нежнейшую телятину, суп-пюре из тыквы и глинтвейн. Гости продегустировали эти кулинарные шедевры и даже узнали секреты приготовления вкусной и полезной еды.
− Цель фестиваля – развитие культуры питания вне дома – сейчас это мировой тренд, – подчеркивает Владимир Чуркин. – Мы хотим показать волгоградцам, что вкусное и при этом полезное блюдо можно приготовить и за 100-200 рублей.
Добавим, программа праздника рассчитана на весь день. Кроме вкусной еды под выступления местных творческих ансамблей, горожанам предложили поучаствовать в конкурсе на поглощение метровых сосисок и продегустировать вина.
Алеся Котова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Каширский.
