В преддверии Нового Года, когда все выбирают, что же поставить на стол, очень важно не забыть приготовить, кроме обычной еды, еще и закусочную. Ту, под которую выпивка будет потребляться легче.
И лучшая из таких закусок «водочный» салатик. Готовится он крайне просто.
Мясо (курицу или говядину) бросаем в кипяток и варим до готовности, в это время режем в миску малосольные огурчики, лучок и грибы. Когда мясо готово, также мелко его шинкуем и добавляем к остальным ингредиентам.
Заправляется салатик парой чайных ложечек горчицы чуть разведенной в масле.
Такое блюдо не только станет лучшей закуской, но и просто вкусным дополнением к новогоднему столу.
Иван Козлов. Фото: pixabay.com
