Эти 3 опасные для здоровья вещи есть на каждой кухне
Некоторые считают, что самое опасное на кухне – это супруга со скалкой, но существуют и менее заметные, но вполне реальные угрозы.
В интернете ходят слухи, что моющее средство для посуды не смывается с кухонной утвари и попадает в организм, что значительно повышает риск развития онкологических заболеваний. А еще некоторые люди считают, что «химия» для мытья посуды вредит коже. Издание WeChat помогло разобраться в этих и других вопросах.
На самом деле все зависит от того, как вы будете мыть посуду и какое конкретно средство вы используете. Некоторые в целях экономии приобретают моющие средства на розлив. Разумеется, его качество часто вызывает сомнения.
Также следует учесть, что если не прополаскивать посуду тщательно, на ней могут сохраниться частицы моющего средства, которые при попадании в организм вызывают диарею. Однако в данном случае серьезных осложнений обычно не случается.
Еще одну опасность представляют старые разделочные доски. Со временем на них накапливается множество следов от кухонного ножа. Они впоследствии превращаются в трещины, в которые забиваются частицы пищи. Это отличная почва для размножения бактерий. Приготовление еды на таких досках может повлечь негативные последствия для организма.
Не стоит недооценивать масляные испарения. Исследования показали, что масляные испарения, образующиеся при высокой температуре, содержат более 200 видов вредных веществ, включая канцероген бензпирен.
Михаил Сахаров. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.
