Сторонники правильного и здорового питания всегда находятся в поиске новых, не только полезных, но и вкусных рецептов. Предлагаем интересный вариант обеда, который не навредит фигуре.
Для приготовления тыквенной запеканки с фаршем нам понадобится:
0,5 кг тыквы, 0,5 кг фарша, 1 луковица, 2 средних помидора, 100 грамм твердого сыра (нежирного), специи по вкусу.
Обжариваем фарш с луком, добавляем соль и специи. После 10 минут жарки добавляем томаты без кожицы, порезанные кубиками, тушим 5 минут. Затем выкладываем кусочки тыквы в форму для запекания, заливаем смесью фарша и томатов. Выпекаем в духовке 40 минут при 180 градусах. Затем достаем, посыпаем тертым сыром и отправляем погреться еще на 8–10 минут.
Приятного аппетита!
Элина Вифлянцева
Всего 100 ккал на 100 грамм: тыквенная ПП – запеканка с фаршем
