В интервью «Вечерней Москве» врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о вреде излюбленного россиянами деликатеса.
Красная икра, безусловно, является прекрасной закуской и украшением любого праздничного стола. Она не только богата полиненасыщенными жирными кислотами и витаминами, но и содержит очень много соли и холестерина.
Если у вас есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, давлением и отеками, стоит наслаждаться рыбным деликатесом с особой осторожностью. Также стоит обращать внимание на состав икры. Если в продукт добавлен консервант Е211 (бензоат натрия), его не стоит есть и больным астмой, кожным дерматитом и аллергикам.
Элина Вифлянцева. Фото: pixabay.com.
