Нарушения обнаружили при проверке документации на молочную продукцию в Дубовском районе.
Специалисты Россельхознадзора установили, что предприниматель оформил сопроводительные документы на 90 кг сырого коровьего молока с некорректно указанными сроками годности. Ошибка в электронных ветеринарных документах могла привести к появлению на прилавках продукции с недостоверной маркировкой.
После выявления нарушений вся документация была аннулирована. Хозяину предприятия вынесли официальное предупреждение о недопустимости подобных нарушений. Материалы проверки переданы в областной комитет ветеринарии для принятия дальнейших мер.
Эксперты подчеркивают, что подобные нарушения, делающие невозможным прослеживаемость продукции, могут создать угрозу для здоровья потребителей.
Руслан Юсифов. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.
