Региональный Роспотребнадзор напомнил жителям области о пользе сезонных фруктов.
Июль – время для сбора урожая абрикосов, персиков и нектаринов. Полки магазинов и рынков заполнены их различными сортами и разновидностями, но принести пользу организму способен далеко не каждый плод.
Прежде чем покупать абрикосы стоит обратить внимание на их размер и цвет, сообщают в пресс-службе управления по надзору. Спелые плоды должны быть без зеленых пятен и достаточно крупными. Лучший сорт абрикосов – «шалах».
Хорошие персики, в свою очередь, имеют бархатистую желтую кожицу с красными вкраплениями. Мякоть спелого фрукта сочная, сладкая, иногда с горчинкой. Мякоть нектарина может быть белой, желтой и розоватой. В начале месяца лучше приобретать нектарины сорта «розовая принцесса» из Узбекистана.
При выборе фруктов необходимо помнить, что спелые плоды не должны быть слишком твердыми и слишком мягкими. Помятые абрикосы, нектарины и персики подойдут только для варенья.
Специалисты напоминают и о противопоказаниях. Фрукты не рекомендуют употреблять в пищу при индивидуальной непереносимости, аллергии, язве, гастрите и сахарном диабете.
Рената Ковальчук. © Фото:http://34.rospotrebnadzor.ru/
