Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора дали полезные советы жителям Волгоградской области, которые помогут легко перейти на здоровое питание.
По словам специалистов ведомства, чтобы сделать питание более здоровым, в первую очередь, нужно включить в рацион большое количество овощей и фруктов. Например, огурцы, зелень, помидоры, яблоки и апельсины. Исключением является только виноград, так как он содержит много свободного сахара.
Следующим шагом к оздоровлению рациона является употребления различных злаков, а также сокращение количества сахара и соли в еде. Справиться с последним требованием поможет отказ от колбасных, хлебобулочных изделий, копченостей, консервов и сладостей.
Вместо соли сотрудники Роспотребнадзора рекомендуют добавлять в пищу больше других специй.
Также не стоит забывать и про трансизомерные жирные кислоты. Продукты с их содержанием лучше избегать, так как они вредны для здоровья.
Закладывать принципы здорового питания лучше всего с детства. Так, если ребенок привыкнет каждую трапезу начинать с овощного салата, заправленного растительным маслом, то уже в зрелом возрасте, когда он сам создаст семью, правильное питание войдет в привычку.
Никита Горбачев. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко / архив.
