Специалисты регуправления Роспотребнадзора ознакомили жителей региона с принципами здорового питания. Одним из них является выбор сезонных продуктов.
В декабре главным источником витаминов и полезных веществ должны стать сезонные фрукты и ягоды. Лидируют здесь цитрусовые: мандарины, лимоны, апельсины, грейпфруты, лаймы, помело и свити.
Они содержат большое количество полезных веществ, которые укрепляют иммунитет, ускоряют процесс заживления ран и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, рекомендуется потреблять цитрусовые в умеренных количествах.
Также полезными свойствами обладают такие продукты, как яблоки, хурма, гранат, айва, киви, ананасы, бананы, авокадо и манго. Они богаты витаминами, кремнием, железом и кобальтом, участвуют в регулировании работы нервной системы и внутренних органов.
Не стоит забывать и про ягоды. Сейчас еще можно приобрести в свежем виде клюкву и шиповник. Можно выбирать и замороженные ягоды, они также содержат много полезных веществ.
В зимний период специалисты ведомства рекомендуют добавлять в рацион сухофрукты и орехи, а также готовить вкусные компоты и кисели.
Никита Горбачев. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Каширский.
