В Волгограде на ближайшем заседании городского парламента планируют рассмотреть вопрос о новой схеме обеспечения едой воспитанников дошкольных учреждений.
Как сообщает пресс-служба гордумы Волгограда, в городе-герое намерены по-новому организовать питание в детсадах. В частности, планируется переход на работу с единым оператором. Эта схема позволит улучшить контроль за качеством пищи за счёт чёткой и понятной логистики и нормализовать ценообразование при закупках.
– Сегодня детские сады покупают продукты разрозненно и зачастую по ценам существенно выше оптовых. Так, к примеру, куры при оптовой цене 90 рублей за кг приобретаются за 138 рублей, рыба – за 187 рублей за килограмм при оптовой цене 95 рублей. Централизация при сохранении затрат на питание даст экономию в 20-30%, – поясняют в департаменте финансов администрации Волгограда.
Специалисты подчёркивают, что вносимые изменения ни в коей мере не предполагают экономии на подрастающем поколении. Новый подход к организации питания, наоборот, повысит безопасность маленьких жителей Волгограда. Тем более что так уже работают многие школы и учреждения здравоохранения, в частности клиническая больница № 5 Волгограда.
