Сердечное благополучие зависит от множества факторов, в том числе от питания. Узнайте, какие продукты могут нанести вред сердечно-сосудистой системе и как их можно заменить, чтобы сохранить здоровье.
В Роспотребнадзоре рассказали волгоградцам о том, как правильно питаться, чтобы сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы.
Трансжиры. Эти модифицированные жиры, получаемые в процессе промышленной переработки масел, часто встречаются в таких продуктах, как маргарин и различные виды быстрого питания. Они способствуют увеличению уровня нежелательного холестерина, что может стать причиной развития сердечных недугов.
Как избегать. Внимательно изучайте состав продуктов, отказывайтесь от тех, которые содержат гидрогенизированные масла.
Насыщенные жиры. Эти жиры могут усиливать количество «плохого» холестерина в крови. Их источниками являются жирные молочные и мясные продукты, а также некоторые растительные масла.
Как избегать. Отдавайте предпочтение обезжиренным молочным изделиям и постному мясу, сокращайте употребление продуктов с пальмовым и кокосовым маслами.
Соль. Избыток соли в рационе может привести к повышенному артериальному давлению, что увеличивает риск заболеваний сердца.
Как избегать. Ограничьте потребление соли, особенно в готовых продуктах, и используйте натуральные приправы для улучшения вкуса блюд.
Сахар. Излишнее употребление сахара может способствовать развитию избыточного веса и сахарного диабета, что негативно отражается на сердечно-сосудистой системе.
Как избегать. Снижайте потребление сахара, особенно из сладких напитков и десертов, и наслаждайтесь естественной сладостью фруктов и ягод.
Алкоголь. Регулярное употребление алкоголя может привести к ухудшению артериального давления и увеличению веса, что вредит здоровью сердца.
Как избегать. Воздерживайтесь от употребления алкоголя, так как даже умеренное его количество может быть вредным.
Обработанные продукты. Они часто содержат много соли, сахара, насыщенных и трансжиров, при этом могут быть бедны на витамины и минералы.
Как избегать. Отдавайте предпочтение свежим естественным продуктам и готовьте пищу дома из качественных ингредиентов.
Следуя этим рекомендациям, вы поможете своему сердцу оставаться здоровым и сильным, а также снизите риск развития кардиологических заболеваний. Помните, что здоровье сердца начинается на вашей кухне.
Иван Игнатьев. © Фото: ИД «Волгоградская правда»/ архив.
