Учёные: Аппетит человека зависит от размеров стола
Американские исследователи выяснили, как параметры столовой мебели влияют на количество потреблённой пищи.
Согласно данным учёных из США, аппетит человека зависит от размеров стола. Оказалось, что за большим столом можно насытиться меньшим объёмом еды. И наоборот – за маленьким столиком гораздо более плотнее перекусить.
В эксперименте участвовали 219 студентов. Для них разрезали 4 пиццы. 2 были разделены на 8 кусков, 2 – на 16. Части побольше положили на маленькие столики, а меньшие – наоборот. Затем испытуемым предложили съесть столько, сколько они захотят. Но брать пиццу разрешалось только со стола определённого размера. В результате те, кто трапезничал на внушительной мебели, потребили калорий меньше. При этом большинство студентов считало, что на столах – и маленьких, и больших – лежали одинаковые куски пиццы.
По мнению учёных, размер стола может переключать на себя внимание с количества стоящей на нём пищи. Таким образом, идеальным сочетанием для желающих похудеть будет большой стол, большая тарелка и маленькие кусочки еды на ней.
