Три главных правила самого вкусного шашлыка
Наступает теплая пора – время выбираться на природу. Ну а какой же пикник без шашлыка? Так давайте же делать его вкусным и правильным по трем простым правилам.
Выбираем мясо
Итак, хорошее мясо не липнет к рукам, не имеет резкого запаха и не оставляет розовых следов. Также, если на него нажать пальцем, вмятина должна довольно скоро исчезнуть.
Маринуем
Не используйте в качестве маринада уксус! Он только сушит шашлык. Лучше подберите кисломолочную основу – беспроигрышный варинант.
Жарим
При жарки мяса нужно помнить: лучше подгоревшая корочка, чем тяжелые инфекции от непрожаренного и сырого внутри мяса.
Служба информации ИД «Волгоградская правда». Фото: pixabay.com.
22 мая в Волгоградской области спадет геомагнитная активность
Магнитные бури временно покинули регион.
Волгоградцам напомнили об опасности ботулизма
Три человека в Волгоградской области погибли после употребления домашних заготовок.
Волгоградка отсудила 50 тысяч рублей у стоматологии за использование своих фотографий
Клиника разместила в Сети изображения женщины в рекламных целях.
В Волгограде ураган разрушил цирк шапито
Купол не выдержал натиска стихии, но обошлось без жертв.
