В Среднеахтубинском детском саду «Елочка» обнаружена рыбная продукция без документов, подтверждающих ее качество. Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкии.
28 килограммов рыбной продукции- минтая было закуплено для детского сада и переработано для последующего приготовления блюд. Продукция, отметим, не подтверждалась никакими сопроводительными ветеринарными документами.
Кроме того, в ведомстве отметили, что во время проверки детского сада не были представлены документы, подтверждающие проведение работ по дезинфекции пищеблока, оборудования и инвентаря.
По итогам проверки должностное лицо, в обязанности которого входит контроль данной сферы, было привлечено к ответственности. Кроме этого, назначено наказание в виде административного штрафа.
Сергей Клюев
