Нутрициологи предупредили об избытке сахара в некоторых полезных продуктах
Привычные продукты питания, которые традиционно считаются полезными, оказались вредны из-за слишком большого количества сахара.
О скрытом вреде пищи, признанной полезной, рассказали британские нутрициологи Пенни Уэстон и Марк Гилберт в интервью изданию Newsweek.
По мнению специалистов, слишком большое количества сахара пагубно сказывается на состоянии здоровья.
– Сахар сразу же повышает уровень глюкозы в крови, что ведет к вспышкам голода. В долгосрочной перспективе сахар может провоцировать воспалительные процессы, повреждать клетки и органы, вести к набору веса, – говорит доктор Уэстон.
Избыточное содержание сахара было обнаружено в обезжиренном йогурте, более того, в некоторых случаях сахара там даже больше, чем в жирном. В список продуктов со скрытым содержанием сахара попали овсяная каша быстрого приготовления, сухофрукты, магазинные смузи.
Также доктор назвала совсем неожиданный и ныне популярный продукт с избытком сладости. Им оказалось растительное молоко.
Нутрициолог Гилберт добавил, что содержание сахара также зашкаливает в соусах для барбекю и покупных соках.
Анастасия Домникова. Фото: ru.freepik.com
