Названо неожиданное преимущество оливкового масла для здоровья
JAMA Network Open: половина столовой ложки оливкового масла в день может снизить риск смерти от деменции.
Результаты нового научного исследования опубликованы в JAMA Network Open. В течении 30 лет ученые наблюдали за 90 000 участников эксперимента.
Проанализировав полученные данные, ученые выяснили, что употребление всего 7 г оливкового масла в день снижает вероятность смерти от деменции. Такой же эффект получается, если заменить маргарин или майонез на оливковое масло.
Специалисты пришли к выводу, что добровольцы, употреблявшие более половины столовой ложки оливкового масла ежедневно, имели на 28% меньший риск умереть от деменции по сравнению с теми, в чьем рационе не было этого продукта.
Кроме того, при замене 5 г маргарина или майонеза ежедневно на оливковое масло этот риск снижался на 8-14%. Причем снижение вероятности смерти от деменции было отмечено в независимости от типа диеты.
Эксперты отмечают, что их работа не доказывает причинно-следственные связи, однако результаты соответствуют диетическим рекомендациям по использованию оливкового масла.
Напомним, что статья носит исключительно информационный характер и не заменяет консультации специалиста.
Наталия Королёва. Фото: piqsels.com.
