Как волгоградцам приготовить картофельные зразы с грибами
Ингредиенты: 500 г шампиньонов, 8 шт. картофеля, 1 яйцо, 2 крупные луковицы репчатого лука, 3 ст. л. муки, соль, перец, растительное масло.
Очистить, вымыть картофель, отварить до готовности. Обжарить шампиньоны и лук.
Картофель размять в пюре, туда вбить яйцо, положить муку. Вымешать с солью и перцем. Разделить все на 12 равных частей, раскатать их в лепешки, положить в каждую 2 ч. ложки начинки, сформировать зразы, обвалять в муке и обжарить.
Блюдо подавать со сметаной, зеленью.
Марина Поляничко. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.
22 мая в Волгоградской области спадет геомагнитная активность
Магнитные бури временно покинули регион.
Волгоградцам напомнили об опасности ботулизма
Три человека в Волгоградской области погибли после употребления домашних заготовок.
Волгоградка отсудила 50 тысяч рублей у стоматологии за использование своих фотографий
Клиника разместила в Сети изображения женщины в рекламных целях.
В Волгограде ураган разрушил цирк шапито
Купол не выдержал натиска стихии, но обошлось без жертв.
