Соя богата питательными веществами, содержит белок, клетчатку, кальций и витамины группы В.
Соевый белок снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и способствует похудению.
Исследования показали, что добавление в рацион сои может снизить кровяное давление и хроническое воспаление. Также употребление большего количества соевых продуктов может помочь защитить от переломов и снизить уровень холестерина в крови.
Полезные вещества, содержащиеся в сое, улучшают минеральную плотность костей и предотвращают потерю костной массы, снижая риск развития остеопороза, сообщают эксперты портала EatThisNotThat.
Никита Горбачев. Фото: freepik.com
