В течение масленичной недели все россияне будут наслаждаться блинами с разными начинками. Специалисты советуют, как сделать это блюдо более полезным.
Московский врач-диетолог советует заменить жирную сметану на натуральный йогурт, смешанный с зеленью или ягодами. Это не только снизит жирность блюда в разы, но и добавит «изюминку».
Еще один рецепт от диетолога − более белковый: отварите мясо и смешайте с пассерованным луком, морковкой, зеленью.
Также эксперт настоятельно рекомендует не покупать магазинные блины, так как начинка в них оставляет желать лучшего.
