Известный британский диетолог и автор книг о здоровом питании Майкл Мюсли рассказал, как фруктоза влияет на набор веса.
Уже давно известно, что обычный сахар способствует набору веса. Однако часто не учитывается фруктоза, которую считают «полезной» лишь потому, что она не вызывает такого же быстрого увеличения уровня сахара в крови, как глюкоза.
Мюсли считает, что не только обычный белый сахар может способствовать проблемам с лишним весом. В связи с этим фруктозу рекомендуют диабетикам в качестве альтернативы рафинированному сахару, сообщает Daily Mail.
Однако исследователи из Медицинской школы университета Колорадо в США пришли к выводу, что фруктоза усиливает чувство голода, из-за чего человек начинает переедать и, как следствие, набирает лишний вес.
Валентина Казинцева. © Фото: ИД «Волгоградская правда»/ архив.
