Что кроме оливье: чем закусывать шампанское?

Игристые вина – незаменимый спутник новогодней ночи. Но вот что приготовить, чтобы пить их было вдвойне вкуснее?

Итак, эксперты считают, что брют и полусухое следует подавать с курицей или рыбой, а жирное мясо с ними не сочетается.

Полусладкое лучше поберечь для десерта, но учтите, что слишком сладкие блюда сделают вкус вина чрезмерно кислым. Можно также использовать сыр.

 

Иван Козлов. Фото: pixabay.com