В документах на молочную продукции выявили существенные несоответствия.
Недостоверные цифры были указаны в эВСД на одном из волгоградских предприятий. Специалисты межрегионального Управления Россельхознадзора установили, что из сливочного масла, использованного в качестве сырья, по документам было выработано в 23 раза больше готовой продукции, чем это возможно, – из 5 кг сливочного масла 72,5% получилось 115 кг сливочного масла 82,5%.
С аналогичными нарушениями на площадке были оформлены еще 22 производственных эВСД, сообщили в ведомстве. В связи с этим выявлено нарушение прослеживаемости продукции.
Предпринимателю объявлено предостережение, права уполномоченного лица оформлять производственные эВСД ограничены. Все производственные эВСД аннулированы.
Юлия Фельдман. Фото: freepik.com
