Проверка Россельхознадзора выявила несоответствие заявленного и фактического состава готовой продукции.
На площадке предприятия в Волгоградской области было оформлено 25 кг мясных котлет, заявленных как свиные. Однако при производстве использовались куриное мясо, жилованная говядина и замороженный фарш.
Таким образом, предприятие нарушило закон о ветеринарии, техрегламент и принцип прослеживаемости продукции. Специалисты Россельхознадзора аннулировали сертификаты на котлеты и предупредили юридическое лицо о недопустимости подобных нарушений, потребовав принять меры для их устранения.
Руслан Юсифов. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.
