Эксперты из Испании отметили, что ежедневное употребление плодов бобовых растений положительно сказывается на когнитивных способностях человека.
Группа специалистов из Барселоны и Мадрида провели исследование, в котором участвовали 63 пациента в возрасте от 19 до 33 лет. Всем добровольцам в рамках эксперимента ежедневно давали порцию арахиса.
Исследователям удалось доказать, что прием арахиса приводит к улучшению когнитивных функций и помогает сгладить реакцию на стресс. Труды ученых были обнародованы в издании Clinical Nutrition.
Кроме того, по информации зарубежных экспертов, благодаря уникальному витаминному составу арахис способствует восстановлению сосудов, укреплению иммунитета и повышению работоспособности.
Алена Баранова. © Фото: pixabay.com
