В Волгоградской области торговец мясом был оштрафован за ненадлежащее хранение мясной продукции.
Как сообщает Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия, в Быковском районе индивидуальный предприниматель продавал свинину из грязного холодильника. Оборудование и сопутствующий инвентарь не дезинфицировались. Всё это способствует развитию плесневого и дрожжевого грибка, а также других микроорганизмов, опасных для здоровья людей.
Теперь ИП предстоит выплатить штраф в размере 3,5 тысяч рублей. А также более тщательно следить за чистотой холодильного оборудования.
