Этот вид закусок положительно сказывается не только на физическом состоянии, но и улучшает настроение.
Речь идет о лесных орехах. Они благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и психологическое состояние. Об этом сообщает информационный портал life.ru.
Все дело в том, что лесные орехи способствуют ускорению метаболизма триптофана – аминокислоты, которая отвечает за синтез витамина В и серотонина. Уменьшение этого вещества в организме чревато снижением гормона счастья, что влияет на изменения в настроении и поведении.
Ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе проводили исследование на 95 добровольцах, имеющих проблемы с лишним весом. В процессе эксперимента все испытуемые были переведены на низкокалорийную диету с добавлением лесных орехов.
На основе анализов было установлено, что в течение достаточно небольшого промежутка времени в крови пациентов значительно повысился уровень серотонина.
В связи с чем ученые предположили, что регулярное употребление орехов может позитивно повлиять на настроение человека, а также предупредить депрессию или тревожность.
Михаил Сахаров. Фото: unsplash.com.
