Семечки подсолнуха – очень популярный среди россиян продукт. Однако, по мнению специалистов, чрезмерное употребление семечек может привести к серьезным последствиям для здоровья.
Полноценной едой семечки подсолнуха назвать довольно трудно, но, несмотря на это, по калорийности они опережают основные блюда, рассказала врач-диетолог Татьяна Залетова в интервью радио Sputnik. Так, в 100 граммах семечек содержится до 700 ккал.
А учитывая то, что сгрызть всего одну горстку семечек и остановиться довольно сложно, многие люди едят их без меры, что чревато набором лишних килограммов, объяснила специалист.
Кроме того, злоупотребление семечками повышает риск развития рака. Зачастую их обжаривают на некачественном растительном масле, из-за чего могут вырабатываться канцерогены, которые провоцируют развитие онкологических заболеваний.
По словам диетолога, за один раз можно съедать не более 30 граммов семечек – такое количество будет безопасным для здоровья.
Анастасия Домникова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.
