Какие витамины помогают лучшему всасыванию этого микроэлемента в наш организм? Расскажем также о продуктах, которые мешают усвоению железа.
Как пояснил доктор медицинских наук, педиатр, иммунолог-аллерголог Андрей Продеус, железо необходимо для противоинфекционной защиты, оно снабжает ткани кислородом, особенно оно необходимо беременным и кормящим мамам.
Больше всего железа содержится в красном мясе, субпродуктах и печени.
– Нельзя вместе с продуктом, содержащим железо, употреблять молочные продукты, чай, кофе, злаки и орехи, – объясняет доктор. – Лучше всего сочетать железо с витамином С. Именно он помогает всасыванию этого важного микроэлемента.
Алеся Котова. Фото: pixabay.com
