Бытует мнение, что черный хлеб куда полезнее белого. Однако это заблуждение, считает врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов.
По содержанию углеводов, калорийности и составу белый и черный хлеб почти не отличаются, говорит медик. Поэтому людям с сахарным диабетом не стоит включать эти виды хлеба в рацион.
Также ржаная мука в составе темного хлеба повышает уровень кислотности продукта, что может быть опасно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в частности с рефлюксом, сообщает АиФ.
Материал носит ознакомительный характер и не отменяет консультации с медицинским специалистом.
Ольга Чхетиани. Фото: pixabay.com.
