Ученые из Центра по контролю и профилактике заболеваний США рассказали, что струя воды может быть опаснее для здоровья, чем немытая курица.
Оказалось, что мясо птицы может содержать в себе ряд опасных болезней: кампилобактериоз, газовую гангрену и сальмонеллез. При этом мыть курицу не стоит. Достаточно термической обработки. Вода же, напротив, лишь разнесет бактерии.
Также исследователи советуют завести отдельную доску и нож для разделки курицы и никогда не есть недоготовленное мясо.
Служба информации ИД «Волгоградская правда». Фото: pixabay.com
