Диетологи выяснили, какую пищу можно и даже нужно употреблять в вечерние часы.
Учёные назвали продукты, которые можно есть на ночь для похудения. Оказалось, что именно большие периоды между перекусами стимулируют аппетит. В результате происходит переедание и набор лишнего веса. Негласное правило, что после 6 вечера нельзя есть, не соответствует действительности, заявляют специалисты. Просто нужно учитывать тот момент, что организм готовится ко сну, а потому все обменные процессы замедляются.
Для вечерних и ночных перекусов отлично подходит свежая капуста и любые блюда из неё. Этот низкокалорийный овощ богат витаминами и минералами. Также в позднее меню можно включить абрикосы и нектарины, в которых содержатся способствующие жирообмену углеводы и клетчатка.
Употребление варёной кукурузы препятствует накоплению жировых запасов, отмечают диетологи. Потому её, как и приготовленную свёклу (в которой есть бетаин), можно смело употреблять и после 6 вечера.
И вообще в часы перед сном всегда уместны тушёные овощи. Рагу из кабачков, баклажанов, моркови и других корнеплодов хорошо подходит для сытного и лёгкого ужина. Единственный овощ, которым не стоит злоупотреблять, по мнению экспертов, – это картофель.
Мясные блюда есть в вечерние часы нельзя, а вот порция морепродуктов, не превышающая 100 граммов, вполне подходит для перекуса. Морская рыба, креветки, кальмары содержат легкоусвояемый белок, фосфор и жирные кислоты. При этом лучше их комбинировать с тушёными овощами.
