Исследователи установили взаимосвязь между питьём чая и кофе и здоровьем человека.
Французские учёные на конференции Европейского кардиологического общества заявили, что употребление чая снижает риск ранней смерти от болезней, не связанных с сердечно-сосудистой системой, на 24%. Этот вывод основан на исследовании 131 401 человека. Все они с 2001 по 2008 годы проходили медосмотр в Центре превентивной медицины в Париже. Там же испытуемые самостоятельно заполняли анкету, в которой указывали, к какой группе относятся: не пьют чай/кофе, употребляют от 1 до 4 чашек, или же их норма более 4 стаканов.
Затем в течение 3,5 лет учёные наблюдали за всеми, кто участвовал в опросе. Выяснилось, что эффекты от чая и от кофе фактически противоположны друг другу. По словам исследователя Николаса Данчин из Парижского университета имени Рене Декарта, было обнаружено, что потребление кофе ведёт к повышению риска возникновения болезней, а пристрастие к чаю наоборот снижает этот риск, причём почти на четверть. Однако эта закономерность не может быть отнесена к сердечно-сосудистым патологиям организма.
Кроме того, учёные установили и гендерные предпочтения людей: мужчины чаще пьют кофе, а женщины – чай. Ещё одним интересным выводом стало то, что непьющие кофе ведут более активный образ жизни, чем те, кто употребляет ароматный напиток больше 4 чашек в день.
